Rosé

 

Ce champagne est issu d’un assemblage avant prise de mousse de Pinot Noir, de Chardonnay et de vin rouge vieilli en fût de chêne.

Notre terroir argilo-calcaire produit des rosés particulièrement fruités (fruits rouges, fraises, framboises).

Mariage de différents cépages champenois à un vin rouge issu de Pinot Noir.

Ce Champagne Rosé révèle de façon complexe les fruits rouges (fraises, framboises) tout en conservant une belle fraicheur. C’est un Champagne de tout repas, particulièrement appréciable avec des viandes blanches.

Conditionnement : 37,5cl - 75cl - 150cl

Palmarès : Decanter 2023 : Médaille d'argent 

                         Rosé de Saignée

Cette méthode d'élaboration par macération offre une palette d'arômes surprenante.

Issu de la sélection parcellaire des plus vieilles vignes du Domaine, ce champagne met en exergue le fruité du Pinot Noir.

Sur une robe d'un rose prononcé et gourmand se joint un nez de fruits rouges frais.

Conditionnement : 75cl - 150cl